https://hotelovkasnv.edupage.org/ Novinky sk Thu, 29 Oct 2026 12:53:58 GMT Thu, 29 Oct 2026 12:53:58 GMT https://hotelovkasnv.edupage.org/rss/pics/rss.png https://hotelovkasnv.edupage.org/ https://hotelovkasnv.edupage.org/news/?newid=2247#news-2247 Tue, 27 Oct 2026 12:00:02 GMT https://hotelovkasnv.edupage.org/news/?newid=2246#news-2246 SWEET CUP Prešov 2026: úspešná reprezentácia našej školy Mesto Prešov sa opäť stalo centrom talentu, kreativity a gastronomického umenia. Na medzinárodnej súťaži stredoškolákov SWEET CUP 2026 úspešne reprezentovali našu školu žiačky v dvoch súťažných kategóriách. Zo súťaže si odniesli nielen cenné skúsenosti, ale aj významné ocenenie, ktoré potvrdzuje vysokú úroveň ich odborných zručností. Slávnostná tabuľa s témou „Tam, kde bývam ja“ V kategórii Slávnostná tabuľa reprezentovali školu Diana Grečková a Alexandra Michalíková. Ich úlohou bolo vytvoriť a odprezentovať slávnostnú tabuľu na tému „Tam, kde bývam ja“, ktorá ponúkala priestor na vyjadrenie vzťahu k domovu, rodnému kraju a tradíciám. Tue, 27 Oct 2026 11:57:03 GMT https://hotelovkasnv.edupage.org/news/?newid=2245#news-2245 Baristický kurz pod záštitou Academy of Coffee Naši žiaci úspešne absolvovali baristický kurz pod záštitou Academy of Coffee, ktorý im priniesol nielen certifikát potvrdzujúci získané vedomosti a zručnosti, ale predovšetkým cenné praktické skúsenosti z oblasti profesionálnej prípravy kávy. Počas kurzu si osvojili správnu starostlivosť o kávovar a mlynček, naučili sa nastavovať hrúbku mletia kávy, pracovať s alternatívnymi metódami jej prípravy a zdokonalili sa v komunikácii so zákazníkom. Súčasťou vzdelávania bol aj dôraz na kvalitu, precíznosť a budovanie pozitívneho vzťahu ku kávovej kultúre. Tue, 27 Oct 2026 11:53:30 GMT https://hotelovkasnv.edupage.org/news/?newid=2244#news-2244 Zahraničná gastro súťaž OLIMA CUP v Olomouci Naša talentovaná žiačka Sasha Wiener reprezentovala školu na prestížnej medzinárodnej gastronomickej súťaži OLIMA CUP v Olomouci, kde si zmerala sily v silnej medzinárodnej konkurencii. Účasť na takomto podujatí je významným úspechom a zároveň cennou príležitosťou získavať nové skúsenosti v profesionálnom prostredí. Súťažiacich hodnotila odborná porota zložená z renomovaných šéfkuchárov a gastro odborníkov. Dôraz sa kládol nielen na chuť a estetiku pripravených pokrmov, ale aj na techniku práce, organizáciu pracoviska, hygienu a schopnosť zvládať náročné súťažné podmienky pod časovým tlakom. Sasha preukázala vysokú úroveň odborných zručností, odhodlanie a profesionálny prístup, pričom dôstojne reprezentovala našu školu. Tue, 27 Oct 2026 11:35:26 GMT https://hotelovkasnv.edupage.org/news/?newid=2243#news-2243 Riaditeľka školy Ing. Zuzana Sarnová a zástupkyňa riaditeľky pre praktické vyučovanie Mgr. Marcela Leitnerová absolvovali dvojdňovú návštevu partnerského mesta Spišskej Novej Vsi – Havlíčkovho Brodu v Českej republike. Cieľom návštevy bolo spoznať partnerskú školu, vymeniť si skúsenosti a nadviazať spoluprácu, ktorá prinesie nové príležitosti pre žiakov aj pedagógov. Počas pobytu navštívili Obchodní akademii a Hotelovou školu v Havlíčkovom Brode, kde mali možnosť oboznámiť sa s priestormi školy, jej vybavením a organizáciou odborného vzdelávania. Prezreli si odborné učebne a pracoviská určené na prípravu budúcich kuchárov, pekárov a cukrárov. Návšteva bola príležitosťou na výmenu poznatkov a inšpiráciu v oblasti praktického vyučovania a odborného vzdelávania. Mon, 26 Oct 2026 11:39:30 GMT https://hotelovkasnv.edupage.org/news/?newid=2242#news-2242 Aj v tomto školskom roku sme sa s radosťou zapojili do celoslovenského projektu Záložka do knihy spája školy, ktorý podporuje čítanie, tvorivosť a spoluprácu medzi školami. Už tradične sa naši žiaci počas septembra pustili do výroby originálnych záložiek, ktoré putujú partnerskej škole. V školskom roku 2026/2027 nám bola pridelená Hotelová akadémia v Kežmarku, s ktorou sme nadviazali spoluprácu. Žiaci 1., 2. a 3. ročníka vytvorili viac ako 60 nápaditých záložiek inšpirovaných literárnymi i fantazijnými motívmi. Pri ich tvorbe sa nechali viesť tohtoročnou témou projektu Mosty medzi príbehmi, ktorá ponúkla priestor na kreativitu aj lásku ku knihám. Mon, 19 Oct 2026 20:23:45 GMT https://hotelovkasnv.edupage.org/news/?newid=2241#news-2241 Mladí barmani získali medzinárodný certifikát Naši žiaci majú za sebou ďalší významný krok na ceste k profesionálnej kariére v gastronómii a hotelierstve. Zorganizovali sme pre nich certifikovaný barmanský kurz pod záštitou Slovenskej barmanskej asociácie (SkBA), ktorí viedli lektori Zoltána Vincze a vicemajster sveta Dušan Szabó. Počas intenzívneho odborného vzdelávania sa priestory strediska praktického vyučovania zmenili na profesionálne barmanské pracovisko. Žiaci si osvojili správne techniky šejkrovania, miešania a vrstvenia nápojov, spoznali zásady harmonizácie chutí a oboznámili sa s najnovšími trendmi v modernej mixológii a prezentácii drinkov. Fri, 16 Oct 2026 08:40:00 GMT https://hotelovkasnv.edupage.org/news/?newid=2240#news-2240 Dňa 7. októbra 2026 sa v Štrbe uskutočnilo celoslovenské finále súťaže NIVAM Race, v ktorej si svoje sily zmerali žiaci v behu cez rôzne prekážky. Podujatia sa zúčastnilo až 70 škôl, 167 chlapcov a 157 dievčat z celého Slovenska. Našu školu reprezentovalo štvorčlenné družstvo v zložení: Michaela Fabinyová (I. C), Karolína Fabinyová (I. C), Matej Fabiny (IV. C) a Michal Toporec (II. C). V silnej celoslovenskej konkurencii si naši športovci počínali výborne a vybojovali 17. miesto, čím dosiahli najlepšie umiestnenie spomedzi všetkých škôl reprezentujúcich naše mesto. Mon, 12 Oct 2026 15:32:41 GMT https://hotelovkasnv.edupage.org/news/?newid=2239#news-2239 Mon, 12 Oct 2026 07:56:14 GMT https://hotelovkasnv.edupage.org/news/?newid=2236#news-2236 Dňa 1. októbra 2026 sa žiaci 1. C triedy zúčastnili environmentálnej vychádzky po náučnom chodníku Smižianska Maša v Slovenskom raji, zameranej na poznávanie prírody, biodiverzity a ochranu životného prostredia. Program nás viedol jednotlivými zastávkami náučného chodníka – Po stopách času, Botanická záhrada, Čo hovoria skaly, Premeny lesa, Dutinové hniezdiče a Pamätný kameň. Odborným sprievodcom bol Ing. Martin Pišarčík, ktorý žiakom pútavou a zrozumiteľnou formou približoval prírodné bohatstvo Slovenského raja a zaujímavosti jednotlivých lokalít. Sat, 10 Oct 2026 09:41:51 GMT https://hotelovkasnv.edupage.org/news/?newid=2238#news-2238 V uplynulých dňoch sa žiačky našej školy zúčastnili prestížnej medzinárodnej súťaže EUROCUP 2026, ktorá sa konala v Prešove. V konkurencii domácich aj zahraničných stredných škôl preukázali svoje odborné zručnosti v dvoch náročných disciplínach – barman a slávnostná tabuľa. V barmanskej sekcii si svoje schopnosti zmerali s talentovanými mladými barmanmi z rôznych škôl. Súťažiaci pripravovali originálne nápoje v kategóriách After Dinner Cocktail a Soft Drink, pričom ich výkony hodnotili odborní komisári Slovenskej barmanskej asociácie. Dôraz sa kládol nielen na techniku prípravy nápojov a profesionálne vystupovanie, ale aj na kreativitu, chuťovú vyváženosť a celkovú prezentáciu. Naše žiačky Myriem Kanzari a Petra Baráthová predviedli vysokú úroveň odborných zručností, kreatívny prístup a úspešne reprezentovali školu. Na súťaž ich pripravovala Mgr. Veronika Hovanová. Fri, 9 Oct 2026 13:02:46 GMT https://hotelovkasnv.edupage.org/news/?newid=2237#news-2237 Za kvalitným espressom či dokonale pripraveným cappuccinom nestojí len moderná technika, ale predovšetkým vášeň, precíznosť a množstvo hodín tréningu. Práve tieto kvality prezentovala naša žiačka Sasha Wiener z 5.A triedy na celoslovenskej súťaži Slovak Barista Cup Junior v Žiline. Prestížne podujatie, ktoré patrí medzi najvýznamnejšie súťaže v oblasti juniorského baristického umenia na Slovensku, každoročne preveruje odborné vedomosti, zručnosti a pripravenosť budúcich profesionálov z hotelových akadémií a stredných odborných škôl. Fri, 9 Oct 2026 12:59:39 GMT https://hotelovkasnv.edupage.org/news/?newid=2235#news-2235 4 5. októbra 2026 sa žiaci II.A a II.C zúčastnili literárnej exkurzie po stopách významných slovenských spisovateľov a kultúrnych pamiatok Oravy. Počas exkurzie navštívili rodný dom Martina Kukučína v Jasenovej, Múzeum P. O. Hviezdoslava v Dolnom Kubíne a absolvovali prehliadku majestátneho Oravského hradu. Súčasťou programu bola aj poznávacia plavba po Oravskej priehrade spojená s návštevou Slanického ostrova umenia. Počas plavby si žiaci vychutnali nádherné výhľady na okolité hory, vrátane panorámy Západných Tatier a Babej hory, a zároveň spoznali jedinečné kultúrne a historické hodnoty tohto miesta. Tue, 6 Oct 2026 14:54:32 GMT https://hotelovkasnv.edupage.org/news/?newid=2234#news-2234 🇵🇱 Erasmus+ v Krakove: dva týždne plné skúseností a zážitkov Osem žiakov odboru hotelová akadémia spolu s dvoma pedagogickými zamestnancami absolvovalo v rámci programu Erasmus+ dvojtýždňovú odbornú mobilitu v poľskom Krakove. Pobyt bol príležitosťou overiť si svoje odborné vedomosti a zručnosti v reálnom pracovnom prostredí, spoznať fungovanie hotelových a gastronomických prevádzok a zároveň objaviť krásy jedného z najvýznamnejších poľských miest. 👩‍💼 Skúsenosti z reálneho pracovného prostredia Mon, 5 Oct 2026 12:46:41 GMT https://hotelovkasnv.edupage.org/news/?newid=2233#news-2233 Pohyb, vytrvalosť, odhodlanie a dobrá nálada – aj tak by sa dal charakterizovať Beh pre zdravie na HA v Spišskej Novej Vsi, ktorý sa uskutočnil 1. októbra 2026 v rámci Európskeho týždňa športu. Do športovej aktivity sa zapojilo 53 žiakov, ktorí si podľa svojich možností vybrali jednu z piatich tratí – 400 m, 800 m, 1 200 m, 3 000 m alebo 5 000 m. Spoločne tak zvládli úctyhodných 63 400 metrov. Päť kilometrov bok po boku Najdlhšiu, 5 000-metrovú trať, si vybrali dvaja žiaci z II.C – Michal Toporec a Tomáš Fedorčák. Celú trať absolvovali bok po boku a o víťazovi rozhodli až posledné metre. V závere mal viac síl Tomáš Fedorčák, ktorý tesne zvíťazil pred Michalom. Fri, 2 Oct 2026 15:15:03 GMT https://hotelovkasnv.edupage.org/news/?newid=2232#news-2232 Hoteláci v úlohe sprievodcov Študenti Hotelovej akadémie v Spišskej Novej Vsi si svoje odborné vedomosti a komunikačné zručnosti vyskúšali priamo v praxi. V rámci podujatia „Potulky s hotelákmi“ sa zmenili na sprievodcov cestovného ruchu a úspešne previedli ulicami mesta takmer 200 žiakov základných škôl. Cieľom tejto jedinečnej akcie bolo nielen priblížiť mladším žiakom bohatú históriu a kultúrne dedičstvo nášho regiónu, ale aj prepojiť teoretické vzdelávanie stredoškolákov s reálnymi skúsenosťami. Predstaviť historické pamiatky, zaujať poslucháčov zaujímavými informáciami a viesť početné skupiny detí bolo pre budúcich pracovníkov cestovného ruchu cennou praktickou skúškou. Tue, 29 Sep 2026 15:03:38 GMT https://hotelovkasnv.edupage.org/news/?newid=2231#news-2231 Ako pomôcť mladým ľuďom lepšie sa zorientovať v možnostiach budúceho povolania? Ako im pútavo priblížiť požiadavky zamestnávateľov, reálne pracovné prostredie a nové trendy na trhu práce? Odpovede bude hľadať medzinárodný projekt GameON – Gamified Approach to Modern, Employment-Oriented Navigation, ktorý sa začal realizovať v septembri 2026. Projekt podporený z programu Erasmus+ sa zameriava na modernizáciu kariérového poradenstva v odbornom vzdelávaní a príprave, predovšetkým v sektore hotelierstva a gastronómie. Tue, 22 Sep 2026 14:57:22 GMT https://hotelovkasnv.edupage.org/news/?newid=2230#news-2230 Mon, 7 Sep 2026 08:57:33 GMT https://hotelovkasnv.edupage.org/news/?newid=2229#news-2229 Mon, 7 Sep 2026 08:52:45 GMT https://hotelovkasnv.edupage.org/news/?newid=2228#news-2228 Mon, 7 Sep 2026 08:51:13 GMT https://hotelovkasnv.edupage.org/news/?newid=2227#news-2227 Letné prázdniny sú časom dobrodružstiev, nových priateľstiev a zážitkov, na ktoré sa nezabúda. Pre skupinu mladých nadšencov sa tie tohtoročné niesli v znamení vôní, chutí a kulinárskych objavov. Úspešný letný Gastro tábor totiž premenil prázdninové dni detí na fascinujúcu cestu svetom varenia a pečenia. Počas uplynulého týždňa sa účastníci tábora zmenili na šéfkuchárov. Pod vedením skúsených učiteľov sa naučili nielen základy kulinárskeho umenia a správnu techniku v kuchyni, ale objavovali aj pôvod potravín. Hravou formou si vyskúšali prípravu rôznych jedál, nápojov a dezertov, čo v nich prebudilo kreativitu a zmysel pre tímovú prácu. Mon, 31 Aug 2026 09:06:22 GMT https://hotelovkasnv.edupage.org/news/?newid=2226#news-2226 Wed, 26 Aug 2026 14:19:36 GMT https://hotelovkasnv.edupage.org/news/?newid=2225#news-2225 Múzeum Slovenského národného povstania v Banskej Bystrici každoročne organizuje celoslovenskú súťaž tvorivosti detí a mládeže Cesty za poznaním minulosti. V tomto školskom roku sa uskutočnil už jej 18. ročník, vyhlásený pri príležitosti 82. výročia SNP a 81. výročia ukončenia 2. svetovej vojny. Cieľom súťaže je podporiť tvorivosť mladých ľudí, aby svoje pocity, sny a predstavy pretavili do výtvarnej či literárnej podoby. Zároveň pomáha objavovať talenty, rozvíja samostatnú tvorivú činnosť, podporuje zmysluplné využívanie voľného času a vytvára priestor na prezentáciu diel priamo v Múzeu SNP. Tým prehlbuje pozitívny vzťah mladej generácie k našim národným dejinám. Fri, 3 Jul 2026 12:29:15 GMT https://hotelovkasnv.edupage.org/news/?newid=2222#news-2222 To view this video please enable JavaScript, and consider upgrading to a web browser thatsupports HTML5 video To view this video please enable JavaScript, and consider upgrading to a web browser thatsupports HTML5 video To view this video please enable JavaScript, and consider upgrading to a web browser thatsupports HTML5 video To view this video please enable JavaScript, and consider upgrading to a web browser thatsupports HTML5 video Druhou úlohou v projekte Spread Your Wings to the World bolo vytvoriť krátke video pri príležitosti osláv Dňa Európy, ktorý sa každoročne pripomína 9. mája. Prostredníctvom videa žiaci predstavili seba, svoju školu aj svojho učiteľa a mali tak možnosť virtuálne sa stretnúť so svojimi rovesníkmi z partnerských škôl. Všetky videá boli nahrané do spoločného priestoru TwinSpace, kde si ich mohli pozrieť žiaci zo všetkých zapojených škôl. Týmto spôsobom spoločne oslávili Deň Európy a zároveň posilnili medzinárodnú spoluprácu a vzájomné spoznávanie. Thu, 25 Jun 2026 10:12:24 GMT https://hotelovkasnv.edupage.org/news/?newid=2221#news-2221 1 V stredu 3. júna 2026 sa žiaci 1. a 2. ročníka zúčastnili odbornej exkurzie do bývalého koncentračného tábora Auschwitz–Birkenau, jedného z najtemnejších symbolov dejín 20. storočia. Návšteva tohto miesta predstavuje pre každého hlboký a mimoriadne emotívny zážitok, ktorý zásadne mení pohľad na históriu, ľudskosť a hodnotu života. Exkurzia sa začala v pôvodnom tábore Auschwitz I., kde si žiaci prezreli nádvorie, niekoľko zachovaných blokov a prvú plynovú komoru. Druhá časť pokračovala v neďalekom komplexe Birkenau, známom svojím rozsahom a tragickým osudom viac ako milióna obetí. Prechádzka týmito pietnymi miestami v nás zanechala hlbokú stopu a vyvolala množstvo morálnych otázok. Návšteva tábora je silným varovaním pred extrémizmom, nenávisťou a neznášanlivosťou, ktoré nesmú mať miesto v súčasnej ani budúcej spoločnosti. Sat, 20 Jun 2026 08:19:09 GMT https://hotelovkasnv.edupage.org/news/?newid=2220#news-2220 Hotelová akadémia, Radničné námestie 1, Spišská Nová Ves otvára 2. kolo prijímacieho konania pre študijný odbor 2950 M Poradenstvo vo výžive. Aktuálne evidujeme 1 voľné miesto. Bližšie informácie o podmienkach prijatia a termínoch nájdete v Rozhodnutí o vyhlásení druhého kola prijímacieho konania alebo Vám ich radi poskytneme na sekretariáte školy. Fri, 5 Jun 2026 12:14:50 GMT https://hotelovkasnv.edupage.org/news/?newid=2219#news-2219 Praktická časť záverečnej skúšky je kľúčovým momentom trojročného štúdia v učebných odboroch kuchár a čašník/servírka. Práve tu žiaci premieňali svoje poznatky a praktické zručnosti na reálne gastronomické zážitky pred očami skúšobnej komisie a hostí. V tomto roku museli zvládnuť náročné zadanie, v rámci ktorého pripravili slávnostné menu a predviedli vyššiu formu zložitej obsluhy priamo pred zrakmi hostí a komisie pri príležitosti 30. výročia STEZ-u v hoteli PREVEZA v Spišskej Novej Vsi. Budúci kuchári museli počas praktickej skúšky dokázať, že zvládnu samostatne riadiť celý proces prípravy jedál pre hostí. Žiaci najprv zostavili slávnostné menu, kde dbali na chuťovú vyváženosť jednotlivých chodov, správnu teplotu a dokonalosť pri expedícii pokrmov. Budúci čašníci predviedli precízne tranšírovanie pečeného prasiatka, ktoré museli pred očami prítomných naporciovať rýchlo a esteticky. Nasledovalo flambovanie, pri ktorom pracovali tak elegantne, že z obyčajnej prípravy jedla urobili vizuálny zážitok. V samostatnom barmanskom kútiku zasa miešali nápoje, kde komisia sledovala čistotu a techniku práce aj moderný dizajn nápojov. Celý čas sa navyše starali o kompletnú obsluhu, debarasovanie použitého inventáru a komunikáciu s hosťami. III.D a III.E pripravovali MOV Mgr. Barbora Lányi a Bc. Marta Kopkášová. II.J pripravovala MOV Mgr. Marcela Ali. Fri, 5 Jun 2026 11:49:19 GMT https://hotelovkasnv.edupage.org/news/?newid=2218#news-2218 Naša žiačka Simona Maximová sa zúčastnila 2. kola súťaže Slovak Barista Cup Junior 2026, ktoré sa konalo v priestoroch školy EDUCO v Námestove. Súťaž patrí medzi významné odborné podujatia zamerané na rozvoj baristických zručností žiakov stredných odborných škôl a hotelových akadémií a organizuje ju Academy of Coffee. Súťažiaci si počas nej preverujú svoje odborné vedomosti, techniku prípravy kávy, kreativitu a schopnosť prezentácie. Simona sa počas súťaže predstavila v disciplínach prípravy espresso, cappuccina a autorského kávového miešaného nápoja s názvom „Zem a slnko“. Pri jednotlivých súťažných úlohách preukázala zodpovedný prístup, precíznosť a odhodlanie reprezentovať našu školu čo najlepšie. Fri, 5 Jun 2026 09:13:59 GMT https://hotelovkasnv.edupage.org/news/?newid=2217#news-2217 Tue, 2 Jun 2026 14:20:57 GMT https://hotelovkasnv.edupage.org/news/?newid=2216#news-2216 V druhom polroku školského roka 2025/2026 sa žiaci 3. C triedy zapojili do medzinárodného projektu Spread Your Wings to the World, ktorý prebiehal v rámci programu eTwinning. Čo je eTwinning? eTwinning je najväčšia online komunita škôl v Európe, ktorú od roku 2005 rozvíja Európska komisia. Prepája učiteľov a zamestnancov materských, základných aj stredných škôl, ktorí do projektov aktívne zapájajú svojich žiakov. Cieľom programu je podpora spolupráce, výmeny skúseností, rozvoj digitálnych zručností a budovanie európskeho povedomia medzi mladými ľuďmi. Tue, 2 Jun 2026 09:52:52 GMT https://hotelovkasnv.edupage.org/news/?newid=2215#news-2215 Vážení zákonní zástupcvoia a milí žiaci, v týchto dokumentoch nájdete výsledkové listiny podľa jednotlivých odborov: učebný odbor 6444 H čašník, servírka casnik__servirka.pdf učebný odbor 6445 H kuchár, kuchárka kuchar__kucharka.pdf študijný odbor 6323 K hotelová akadémia hotelova_akademia(1).pdf študijný odbor 6355 M služby v cestovnom ruchu sluzby_v_cestovnom_ruchu.pdf študijný odbor 2950 M poradenstvo vo výžive poradenstvo_vo_vyzive.pdf Mon, 1 Jun 2026 06:51:51 GMT https://hotelovkasnv.edupage.org/news/?newid=2214#news-2214 V rámci programu Erasmus+ (sektor: Odborné vzdelávanie a príprava, typ aktivity: Krátkodobá vzdelávacia mobilita žiakov v OVP) sa 10 žiakov našej školy spolu s dvomi pedagógmi zúčastnilo dvojtýždňovej odbornej mobility v slnečnom Španielsku. Miestom ich pobytu a odbornej praxe bolo prímorské mesto Malaga, ktoré je známe svojou bohatou históriou, kultúrou a turistickým ruchom. Do mobility boli zapojení žiaci študijných odborov poradenstvo vo výžive a služby v cestovnom ruchu. Počas pobytu mali možnosť získať nové odborné vedomosti, praktické skúsenosti, zlepšiť si komunikačné schopnosti v cudzom jazyku a spoznať pracovné prostredie v zahraničí. Thu, 28 May 2026 08:09:06 GMT https://hotelovkasnv.edupage.org/news/?newid=2212#news-2212 Dňa 13. mája 2026 sa v centre mesta Spišská Nová Ves konala praktická časť odbornej zložky maturitnej skúšky študijného odboru hotelová akadémia na Hotelovej akadémii v Spišskej Novej Vsi. Žiaci si pre verejnosť pripravili jedinečný Gastro festival medzinárodných kuchýň, ktorý prilákal množstvo návštevníkov a milovníkov gastronómie. Festival ponúkol štyri tematické stánky zamerané na českú, francúzsku, španielsku a ázijskú kuchyňu. V každom stánku pracovali štyria žiaci, ktorí pripravovali kompletné menu – predjedlo, hlavné jedlo a dezert. Návštevníci mali možnosť ochutnať množstvo zaujímavých špecialít, medzi ktorými nechýbali čokoládové mochi, lemon posset, patatas bravas či príprava sushi priamo pred zrakom hostí. Thu, 14 May 2026 09:10:14 GMT https://hotelovkasnv.edupage.org/news/?newid=2211#news-2211 Župné dni 2026 v Spišskej Novej Vsi priniesli množstvo zaujímavých aktivít, prezentácií a stretnutí škôl, organizácií i verejnosti. Medzi aktívnymi účastníkmi nechýbala ani Hotelová akadémia v Spišskej Novej Vsi, ktorá návštevníkom predstavila svoje odborné zručnosti, kreativitu a moderné trendy v gastronómii. V našom prezentačnom stánku si mohli návštevníci pozrieť ukážku práce s 3D čokoládovou tlačiarňou, ktorá zaujala malých aj veľkých milovníkov sladkostí. Veľký záujem vzbudila aj príprava netradičnej bryndzovej zmrzliny a ukážky molekulárnej kuchyne, vďaka ktorým si verejnosť mohla vyskúšať spojenie tradičných chutí s modernými gastronomickými technikami. Mon, 11 May 2026 11:44:21 GMT https://hotelovkasnv.edupage.org/news/?newid=2210#news-2210 Žiaci Hotelovej akadémie v Spišskej Novej Vsi sa tento rok po prvýkrát zúčastnili povinného Kurzu ochrany života a zdravia v obci Nemecká. Trojdňový program bol určený pre triedy 3.A a 3.C a priniesol im nielen nové vedomosti, ale aj množstvo silných zážitkov v krásnom prostredí stredného Slovenska. Hlavným cieľom kurzu bolo pripraviť študentov na zvládanie rôznych životných situácií, posilniť ich fyzickú kondíciu a naučiť ich základy ochrany zdravia a bezpečnosti. Okrem teoretických poznatkov si žiaci mohli všetko vyskúšať aj v praxi, čo prispelo k lepšiemu pochopeniu dôležitosti zodpovedného správania v prírode. Wed, 6 May 2026 14:59:40 GMT https://hotelovkasnv.edupage.org/news/?newid=2209#news-2209 V tomto školskom roku sa päť našich študentiek už po druhýkrát zapojilo do celoslovenskej súťaže Sila slova v Žiline. Podujatie je zamerané na podporu tvorivosti a jazykového prejavu stredoškolákov z celého Slovenska v oblasti umeleckého prednesu, dramatizácie, spevu či tvorby poézie a prózy v anglickom jazyku. V dvanástich kategóriách súťažilo približne 200 študentov, pričom dve naše študentky dosiahli výnimočné výsledky: Vladimíra Gondeková (IV. C) získala 1. miesto v kategórii Anonymita Mon, 4 May 2026 08:42:49 GMT https://hotelovkasnv.edupage.org/news/?newid=2207#news-2207 Komunikujeme… Na našej škole sa dňa 21.04.2026 uskutočnila príjemná akcia s názvom Komunikujeme, ktorú pripravili členovia školského podporného tímu v spolupráci so školským parlamentom a žiačkami I.D triedy pod vedením MOV Bc. Marty Kopkášovej. Cieľom podujatia bolo podporiť otvorenú komunikáciu, dobré vzťahy a priateľskú atmosféru medzi žiakmi, učiteľmi aj rodičmi. Počas akcie si mohli všetci pochutnať na hot dogoch, ktoré sa podávali na recepcii za sprievodu hudby, čo ešte viac umocnilo príjemnú náladu. Žiaci sa zároveň zapojili do tvorby pozitívnych odkazov pre rodičov, ktorými chceli vyjadriť vďaku, podporu a milé myšlienky. Tue, 21 Apr 2026 13:52:12 GMT https://hotelovkasnv.edupage.org/news/?newid=2206#news-2206 To view this video please enable JavaScript, and consider upgrading to a web browser thatsupports HTML5 video Reprezentácia školy na gastronomickej súťaži PIEŠŤANSKÝ POHÁR V uplynulých dňoch sa naši študenti zúčastnili prestížnej odbornej gastronomickej súťaže Piešťanský pohár, kde si preverili svoje zručnosti v moderných gastronomických disciplínach. Našu školu reprezentovali tri žiačky v kategóriách chocolatier, barista a barman: Sofia Novýsedláková – chocolatier Simona Maximová – baris Wed, 1 Apr 2026 12:21:54 GMT https://hotelovkasnv.edupage.org/news/?newid=2204#news-2204 Na našom odbornom školení, ktoré viedli špičkoví šéfkuchári z Aregaly, sa spojili dva „svety“ – čerstvosť morských plodov a tradičné bravčové mäso. Deň sme odštartovali „v prístave“, kde sme sa učili, ako pracovať s jemnosťou kreviet, mušlí a kalamárov. Objavili sme, že pri daroch mora často platí, že menej je viac, a rozhodujúca je rýchlosť a správna teplota. Následne sme sa presunuli „na farmu“. Bravčové mäso nám otvorilo priestor na precvičenie techník porciovania mäsa a hľadanie spôsobov, ako z neho vyťažiť maximum šťavnatosti a chuti. Ukázalo sa, že aj tradičná surovina dokáže prekvapiť, ak k nej pristúpime s novou inšpiráciou. Tue, 31 Mar 2026 14:02:35 GMT https://hotelovkasnv.edupage.org/news/?newid=2203#news-2203 Dňa 27. marca 2026 reprezentovala našu školu Karolína Jendreková z 1. A v okresnom kole recitačnej súťaže Hviezdoslavov Kubín. Hoci sa nám tentoraz nepodarilo získať pódiové umiestnenie, Karolíne patrí veľká vďaka za jej bojovnosť, odhodlanie a chuť reprezentovať školu. Do budúcna jej prajeme veľa inšpirácie a radosti z umeleckého slova. Mon, 30 Mar 2026 18:02:00 GMT