ERASMUS+ 2025

ERASMUS+ 2025

        • Krakov - ako bolo?

        • 🇵🇱 Erasmus+ v Krakove: dva týždne plné skúseností a zážitkov

          Osem žiakov odboru hotelová akadémia spolu s dvoma pedagogickými zamestnancami absolvovalo v rámci programu Erasmus+ dvojtýždňovú odbornú mobilitu v poľskom Krakove. Pobyt bol príležitosťou overiť si svoje odborné vedomosti a zručnosti v reálnom pracovnom prostredí, spoznať fungovanie hotelových a gastronomických prevádzok a zároveň objaviť krásy jedného z najvýznamnejších poľských miest.

          👩‍💼 Skúsenosti z reálneho pracovného prostredia

          Hlavnou súčasťou mobility bola odborná pracovná stáž. Žiaci získavali praktické skúsenosti v troch rôznych prevádzkach – Radisson RED Krakow, Radisson Blu Hotel Krakow a cukrárni Józef Wilk.

          Práca v hotelovom prostredí im umožnila nahliadnuť do každodenného fungovania profesionálnych hotelov, spoznať pracovné postupy a štandardy a vyskúšať si svoje schopnosti v medzinárodnom pracovnom prostredí. V cukrárni Józef Wilk zase mohli spoznať prostredie tradičnej cukrárenskej prevádzky a fungovanie gastronomickej prevádzky priamo v centre Krakova.

          Dvojtýždňová stáž nebola iba o odborných zručnostiach. Žiaci si precvičili komunikáciu v cudzom jazyku, samostatnosť, zodpovednosť, tímovú spoluprácu a schopnosť prispôsobiť sa novému pracovnému prostrediu.

          🏰 Krakow – história na každom kroku

          Počas voľného času a sprievodného programu mali žiaci možnosť spoznávať Krakow a jeho bohatú históriu. Navštívili historické centrum mesta a kráľovský hrad Wawel, ktorý patrí medzi najvýznamnejšie pamiatky Poľska.

          Nezabudnuteľným zážitkom bola návšteva Soľnej bane Wieliczka, jednej z najznámejších turistických atrakcií v okolí Krakova. Podzemné chodby, soľné komory a unikátne priestory bane ponúkli žiakom pohľad na miesto, ktoré je zároveň významnou súčasťou poľského kultúrneho dedičstva.

          Krakow spoznali aj z inej perspektívy – počas plavby po rieke Visla, ktorá im ponúkla príjemný oddych a netradičný pohľad na mesto.

          🎳 Čas na oddych a spoločné zážitky

          Erasmus+ mobilita však nebola len o práci a poznávaní histórie. Dôležitou súčasťou pobytu bol aj čas strávený spolu mimo pracovného prostredia. Žiaci si zahrali bowling a svoju tímovú spoluprácu a kreativitu si preverili aj v escape roome.

          Práve spoločné aktivity mimo pracoviska prispeli k vytvoreniu dobrej atmosféry v skupine a priniesli množstvo spoločných zážitkov.

          🇪🇺 Viac než len pracovná stáž

          Dva týždne v Krakove priniesli žiakom množstvo nových skúseností. Mali možnosť pracovať v profesionálnych prevádzkach, spoznať pracovné prostredie v zahraničí, zdokonaliť svoje komunikačné a odborné schopnosti a zároveň objavovať kultúru a históriu Poľska.

          Erasmus+ tak opäť ukázal, že vzdelávanie nemusí prebiehať iba v školských laviciach. Skúsenosti získané priamo v zahraničnom pracovnom prostredí sú pre budúcich pracovníkov v hotelierstve a cestovnom ruchu cennou súčasťou ich profesijnej prípravy.

          Z Krakova si naši žiaci odniesli nielen nové pracovné skúsenosti, ale aj množstvo zážitkov, nových poznatkov a spomienok, ktoré zostanú súčasťou ich študentských rokov. 🇵🇱✨