Gastro súťaž s názvom BLACK SEA FISH FESTIVAL v rumunskom meste Mamaia nie je len súťažou medzi kuchármi, ale aj medzinárodnou live cooking show s prívlastkom „The power of the blue storm“. Tento rok sa súťaže zúčastnilo vyše 100 súťažiacich z celej Európy.
Black see fich festival spája propagáciu pohostinských profesií, sleduje trendy a zlepšuje vedomosti a zručnosti v oblasti prípravy rybacích špecialít. Je to miesto stretnutia kolegov a odborníkov, kde prebieha výrazná výmena skúseností.
Našu školu reprezentovala žiačka Kristínka Takáčová, ktorá študuje učebný odbor kuchár, kuchárka. Súťažila v dvoch disciplínach: creativ fish a zero waste. Z obidvoch kategórii si priniesla zlatú medailu. Žiačku pripravovala Mgr. Barbora Lányi.
Okrem Kristínky súťažili ešte štyria žiaci z Košického samosprávneho kraja. Všetci mali možnosť predviesť svoje nadanie pred skúsenými porotcami a okrem toho si zlepšiť svoje jazykové zručnosti, pretože oficiálnym jazykom na súťaži bola angličtina.
V samostatnej kategórii pre seniorov súťažil aj šéfkuchár Branislav Michalčík, ktorý si priniesol tri zlaté medaily.
Účasť všetkých žiakov finančne podporil Košický samosprávny kraj a Ministerstvo cestovného ruchu a športu Slovenskej republiky. Pomocnú ruku pri prihlásení na súťaž a pri príprave jedál poskytla Aregala Slovensko – kuchári bez hraníc. Toto občianske združenie spolupracuje so župnými školami pri vzdelávaní žiakov v gastro sektore.
Veľké ďakujeme!!!!