Novinky

          • Navždy sa zachová v pamäti stužková ... 5A

          • klikni si

            Navždy sa zachová v pamäti stužková ...

            Túto, aj iné piesne sme si zaspievali na našej stužkovej slávnosti, ktorá sa uskutočnila  4. novembra 2016. Okrem slávnostných chvíľ  stužkovania, na ktoré sa nezabúda, sme si užili aj veľa tanca a zábavy, o čom svedčia priložené fotografie.

            5. A

          • Nestville 2016

          •  klikni si

            Dňa 5. októbra 2016 navštívili vybraní žiaci prvých, druhých a tretích ročníkov učebných odborov kuchár-čašník v rámci odbornej exkurzie obec Hniezdne pri Starej Ľubovni. Nachádza sa tam tzv. Nestville park, ktorý ponúka návštevníkom krásy a dávnu históriu regiónu v expozícii ľudových remesiel a liehovarníctva. Spolu s majsterkami odborného výcviku Bc.Mariou Biroščákovou, Annou Cvengrošovou a vyučujúcou Mgr. Martinou Prachnárovou, mali žiaci možnosť spoznať tradičné remeslá, napr. hrnčiarstvo, kováčstvo či rezbárstvo. Dozvedeli sa, čo všetko museli naši predkovia urobiť, aby si z konope vyrobili plátno alebo z prútia košíky. Nechýbala ani ochutnávka tradičných slovenských jedál, napr. bryndze, syrov, korbáčikov či tvarohu. Najviac nám chutili sladké perníčky poliate čokoládou.

            Na záver sme sa v nádhernej rezbárskej sále oboznámili s výrobou prvej slovenskej whisky.

          • Deň zdravej výživy

          •   klikni si na galériu

            16. októbra sme si pripomenuli Svetový deň zdravej výživy. Výživa je významný faktor životného štýlu, ktorý ovplyvňuje zdravie. Poskytuje nielen krytie základných potrieb energie a jednotlivých živín potrebných pre život, ale je spojená s emóciami, často aj s pocitom uspokojenia. Výživa sa spoločne s fyzickou aktivitou a genetickou dispozíciou podieľa na výslednom výživovom stave jedinca.

            Pri príležitosti Svetového dňa zdravej výživy boli v školskej jedálni prezentované ukážky jedál zdravej výživy, ktoré pripravili pracovníčky školskej jedálne spoločne s učiteľkami odborného výcviku a z ktorých naši stravníci mohli ochutnať. Na túto akciu boli prizvaní aj pracovníci Regionálneho ústavu verejného zdravotníctva so sídlom v Spišskej Novej Vsi, ktorí poskytli zamestnancom hotelovej akadémie biochemické vyšetrenie krvi, antropometrické merania /BMI a WHR/, meranie krvného tlaku a na základe výsledkov im poskytli užitočné rady z oblasti zdravého životného štýlu.

            Obed pre stravníkov pripravil pán Štefan Kiss, gastronomický poradca firmy Nestlé a k slepačej polievke s cícerom boli na výber kuracie prsia so šošovicovým ragú a dusenou ryžou, alebo tofu na šampiňónoch. Ako príloha sa podával šalát z hlávkovej kapusty s mrkvou.

             

          • Správna voľba povolania – príležitosť k úspechu

          •   klikni si na galériu

            Hoteláci opäť zabodovali!

            Na Burze stredných škôl, ktorá sa uskutočnila 12. 10. 2016 sa úspešne predstavila aj hotelová akadémia.

            V zaujímavej prezentácii sa žiaci deviatych ročníkov ZŠ dozvedeli, aké atraktívne profesie môžu vykonávať po ukončení našej školy a pozreli si fotografie z domácich a zahraničných exkurzií. Zaujali ich najmä európske metropoly, ktorých sme navštívili už skutočne veľa: Paríž, Rím, Londýn, Viedeň, Budapešť, Prahu. Deviataci si so záujmom vypočuli rozprávanie hotelákov, ktorí im hovorili o svojich zážitkoch a skúsenostiach na zahraničnej praxi. O praxi v Nemecku  rozprával Martin Gasior z 3.A, prax na Cypre predstavila Dominika Polonyová z 5.A. Diana Liptáková zo 4.C priblížila žiakom ZŠ štúdium odboru manažment regionálneho cestovného ruchu. Najviac sa im páčili naši barmani: Gabriela Kohútová z 2.A a Daniel Faltin zo 4.C, ktorí im pripravili na ochutnávku miešané nápoje. Daniel Faltin sa okrem toho mohol pochváliť mnohými oceneniami, ktoré získal na barmanských súťažiach. Dievčatá z učebného odboru čašník, servírka Simona Sliacka z 3.E, Martina Múdra a Timea Kalafutová z 2.E ponúkali chutné koláčiky, ktoré napiekli ich spolužiaci z učebného odboru kuchár.

            Celá prezentácia sa niesla v príjemnej atmosfére, ktorú ešte umocnilo štýlové prestieranie a dekorácie so sviečkami.      

          • Viničky 2016

          • V dňoch od 3. októbra do 7. októbra sa 16 žiakov z III.A zúčastnilo týždennej odbornej exkurzie vo Viničkách. Pedagogický dozor vykonávali Ing. Marcela Pavlisová a Ing. Zuzana Sarnová. Cieľom tohto týždňa bolo spoznať významnú slovenskú vinohradnícku oblasť na Slovensku - TOKAJ. Program každého dňa bol nabitý rôznymi aktivitami, napr.:

            • návšteva múzea v Trebišove so stálou expozíciou Tokajského vinohradníctva a vinárstva,
            • prednášky o gastronomických špecialitách v tokajskej oblasti, servírovanie tokajských vín, o jedlých kvetoch, o odrodovom víne a cuveé, o kategorizácií vín alebo o organizovaní odbytu v zariadeniach spoločného stravovania,
            • prehliadka kostola v Strede nad Bodrogom,
            • obhliadka najnižšieho miesta na Slovensku v Kline nad Bodrogom,
            • návšteva vinných pivníc Tokaj company a v škole,
            • výstup na vyhliadkovú vežu, z ktorej bol výhľad až na maďarské vinice,
            • príprava regionálnych špecialít a ich následný servis.

            Žiaci sa vrátili z tejto odbornej exkurzie obohatení o nové vedomosti a skúsenosti. Jediným nedostatkom bolo počasie, ktoré nám neprialo, pretože s dažďom sme prišli a s dažďom sme aj odchádzali.

            Pozrite si priložené fotografie.

          • QR kód školy

          •  

            V hlavičke oficiálnych školských listov pribudol vyššie zobrazený QR kód, v ktorom je umiestnená informácia o našej škole a niekoľko fotografií školských priestorov. 

          • POTULKY MESTOM S „HOTELÁKMI“

          • Objatie mestom a Sladký Spiš – to sú priliehavé názvy pre nápoje, ktoré vymysleli hoteláci špeciálne pre naše mesto, všetkých Spišiakov a turistov a namiešajú ich na Svetovom dni cestovného ruchu   27. 09. 2016

            Pri tejto príležitosti sa v Spišskej Novej Vsi uskutoční množstvo akcií prezentujúcich naše mesto. Hotelová akadémia bude organizovať netradičné prehliadky centra mesta. Hoteláci prevedú žiakov základných škôl zákutiami historického jadra. Netradičnou formou zážitkovej edukácie získajú žiaci poznatky, ktoré nenútenou a pútavou formou obohatia ich obzor. Ide o novátorskú aktivitu žiakov strednej školy žiakom základnej školy.

            Hoteláci predvedú svoju šikovnosť, zručnosť a tvorivosť priamo na Letnej ulici, kde budú pripravovať miešané nápoje a ponúkať výrobky z vlastnej kuchyne: koláčiky a pečivo, pre každého niečo – sladké, slané aj zdravé.

             

             

          • Ďakovný list

          • Žiaci našej školy pod vedením učiteľov odborných predmetov pripravili sladké gastronomické mini-špeciality, ktorými reprezentovali našu školu, región Spiš a pomohli spropagovať Slovensko na podujatí ,,28 na tanieri", ktoré sa uskutočnilo v Bruseli.
            Kreativitu a šikovnosť našich žiakov ocenil aj mimoriadny a splnomocnený veľvyslanec Slovenskej republiky v Belgickom kráľovstve a Luxemburskom veľkovojvodstve Stanislav Vallo. Jeho ďakovný list v plnom znení je zverejnený na nižšie uvedenom odkaze:             Dakovny_list_.pdf

          • Externé štúdium

          • V ponuke Hlavného menu/Školský vzdelávací program/Externé štúdium -obchod a služby sme zverejnili:

            Charakteristiku školského vzdelávacieho programu v študijnom odbore 6421 L spoločné stravovanie a 6411 L prevádzka  obchodu

            Prihlášku na pomaturitné a nadstavbové štúdium na stredných školách vo Worde i vo formáte pfd.

            Učebné osnovy pre externé študijné odbory 6421 L spoločné stravovanie a 6411 L prevádzka obchodu

          • Baristický kurz

          •   klikni si na galériu

            V dňoch 6. – 7. júna 2016  sa na našej škole  konal baristický kurz pod vedením odborného školiteľa p. Michala Křížku. Na tomto zaujímavom kurze sa zúčastnilo 15 študentov.

                  Kurz zorganizovala odborná učiteľka Ing. Marcela Pavlisová.

            Témy kurzu:

            • Pôvod a história kávy
            • Pestovanie, zber, spracovanie a praženie kávy
            • Hodnotenie a spracovanie kávových zŕn
            • Balenie a správne skladovanie kávy
            • Manipulácia s kávovarom a mlynčekom
            • Speňovanie mlieka, príprava espressa a capuccina

          • Ocenenie darcov krvi

          • klikni si na galériu

            Klub dobrovoľných darcov krvi pri Hotelovej akadémii spája už 20 rokov všetkých žiakov a učiteľov, ktorí pravidelne darujú túto životodarnú tekutinu na HTO v Spišskej Novej Vsi.

                  V súčasnosti má náš klub 67 členov, z toho 4 učiteľov. V školskom roku  2015/ 2016 sme sa spoločne zúčastnili na kampani  „Vyhrň si rukávy pre dobrú vec“  - 54 študentov  a  „Valentínskej kvapky“  sa zúčastnilo 35 študentov. Pre túto ušľachtilú činnosť  sme v tomto školskom roku získali  42 prvodarcov a polovica z nich absolvovala už aj ďalšie dva odbery.  Hovorí sa,  že nič nie je krajšie ako dávať šťastie iným ľuďom. A my svojou povestnou „kvapkou“ pomáhame zachrániť ľudské životy, či prinavrátiť zdravie. Všetkým patrí vďaka a uznanie.                                                                                  Vedúca Klubu Mgr. Viera Tobiašová  sa zapojila školu do súťaže vyhlásenej denníkom Pravda a ZP Dôvera  „Tisíc a jedna kvapka“, cieľom ktorej bolo získať čo najviac nových darcov v určenom termíne / máj-október 2015 /. Získali sme 1.miesto na Slovensku!  V stanovenom čase sme získali 33 prvodarcov!

                     Tento školský rok je už dvadsiatym v poradí /od roku 1996/, odkedy sme prvýkrát spoločne na Valentína šli darovať krv. Odvtedy pravidelne  každý rok aspoň 2 –krát chodievame na “Študentskú a Valentínsku kvapku“ . Klub dobrovoľných darcov krvi pri HA založila p. Alžbeta Vartovníková  a viedla ho 15 rokov až do odchodu do dôchodku.  Po nej prevzala Klub Mgr. Viera Tobiašová, ktorá  ho vedie  doteraz.

              Urobili sme malú štatistiku  a zistili sme, že:

             za 20 rokov sa uskutočnilo 1424 odberov z našej školy.  To znamená,  že  študenti Hotelovej akadémie darovali novoveskej nemocnici  712 litrov krvi!

            Dobrovoľných darcov krvi oceňuje SČK Jánskeho a  Kňazovického  plaketami. Vedenie HA v spolupráci so ZRPŠ oceňuje darcov a udeľuje im  Plakety hotelovej akadémie podľa vlastných pravidiel. Slávnostné zasadnutie  Kubu spojené s oceňovaním študentov,  sa uskutočnilo  dňa 10.5.2016 za účasti vedenia školy a pozvaných hostí. Riaditeľ školy Mgr. Milan Kudrik, primárka oddelenia HTO  v Spišskej Novej Vsi  Mudr. Bevilaquová a  zástupca SČK pán Oreško  zablahoželali, poďakovali a  ocenili 15 študentov bronzovou plaketou, 14 študentov striebornou plaketou  , 2 študentky zlatou plaketou  a PETER NOVÁK z V.A získal za rekordných 8 odberov počas štúdia na HA diamantovú plaketu.

                                                                                                   

            OCENENÍ DARCOVIA KRVI   - 10. 5. 2016

            PRVODARCI                                                                 

            1. Lukáš Spišský –            III.A                                                
            2. Michaela Kozákov á – III.B                                         
            3. Martin Baláž                                                                        
            4. Diana Barnová –          III.C                                               
            5. Michaela Galliková                                                           
            6. Ivana Tkáčová                                                                     
            7. Gabriela Patakyová                                                           
            8. Michalcová Patrícia – IV.A                                               
            9. Michal Štark –              IV.B                                               
            10. Veronika Krompaská                                                        
            11. Slávka Škarbeková                                                           
            12. Eliška Kellnerová –       IV.C                                             
            13. Martina Mrovčáková                                                        
            14. Evelína Valachová                                                           
            15. Viliam Uhrin                                                                     
            16. Kamil Oravec –               V.A
            17. Andrea Kleinová                                               
            18. Maroš Schmidt –            V.B 
            19. Natália Kašíková                                                             
            20. Alžbeta Suráková                                                         
            21. Denis Vaľo –                   III.D                                           

                                                                                                       

            BRONZOVÁ PLAKETA:  za  2-3 odbery

            1. Diana Liptáková –          III.C
            2. Veronika Krausová -      IV.A
            3. Peter Gotsch
            4. Diana Schutzová
            5. Michaela Galliková
            6. Ivana Tkáčová
            7. Gabriela Patakyová
            8. Patrícia Michalcová
            9. Michal Štark -                 IV.B
            10. Veronika Krompaská
            11. Slávka Škarbeková
            12. Eliška Kellnerová-          IV.C
            13. Martina Mrovčáková
            14. Evelína Valachová
            15. Viliam Uhrin
            16. Kamil Oravec -                V.A
            17. Andrea Kleinová
            18. Maroš Schmidt -             V.B
            19. Natália Kašíková
            20. Alžbeta Suráková
            21. Denis Vaľo -                   III.D

             

             

            STRIEBORNÁ PLAKETA:  za  4-5 odberov

            1. Dominika Miklošová -          IV. B
            2. Patrícia Vernarská
            3. Michaela Suchá
            4. Martin Janovec -                   IV.C
            5. Katarína Bartková
            6. Veronika Mačáková
            7. Zuzana Antolíková     -           V.B
            8. Michaela Lučivjanská
            9. Erika Podolinská
            10. Monika  Žišková
            11. Peter Dacho -                         V.C
            12. Martina Kračková
            13. Veronika Pitoňáková
            14. Lenka Rimská

             

            ZLATÁ PLAKETA:  za  6-7 odberov

            1. Veronika Ištóková -                           V.B

            2. Zuzana Rusnáková

             

            DIAMANTOVÁ PLAKETA:  za 8 odberov

            PETER NOVÁK  -    V. A

                                                                                          Srdečne blahoželáme!

             

          • Tatranský kuchár

          • klikni si na galériu

            19. mája 2016 sa uskutočnila súťaž TATRANSKÝ KUCHÁR, na ktorej sa zúčastnil žiak Andrej Drengubiak z III. B triedy. Súťažná úloha pozostávala z prípravy 2 porcií  jedál – jarné kuriatko s medvedím cesnakom. Žiaka na súťaž pripravovali p. Viera Barabasová a Ing. Monika Trembová.

            Andrej sa umiestnil v bronzovom pásme za čo mu srdečne blahoželáme.

          • Rozlúčka žiakov učebných odborov

          •   kklikni si na galériu

            8. júna 2016 sa s pedagogickým zborom, ako aj s ostatnými žiakmi školy, rozlúčili žiaci tretích ročníkov učebného odboru čašník-servírka a kuchár, ktorí  v budúcom týždni preukážu svoje vedomosti pred skušobnou komisiou na záverečných skúškach. Veríme, že všetkým to dobre dopadne a v ďalšom živote im prajeme veľa úspechov. 

          • Odborná exkurzia - Stará Ľubovňa

          • kilkni si na galériu

            Dňa 30. mája 2016 sa prváci a druháci manažmentu regionálneho cestovného ruchu zúčastnili odbornej exkurzie v Starej Ľubovni a Vyšných Ružbachoch. Navštívili Ľubovniansky hrad a priľahlý skanzen, kde mali možnosť pozorovať prácu sprievodcu cestovného ruchu. Veľmi pútavá bola práca animátorky – sokoliarky, ktorá predviedla svojich dravcov. Žiaci navštívili aj kúpeľné mesto Vyšné Ružbachy. Tu mohli poznávať a porovnávať úroveň využívania prírodného potenciálu, spoznať kvalitu služieb v tomto kúpeľnom meste. Zaujímavá bola tiež návšteva sympózia s kamennými sochami pri Vyšných Ružbachoch.

          • Oznam o konaní baristického kurzu

          • BARISTICKÝ KURZ

            Termín konania:  6.  –  7. 6. 2016  

            v  Hotelovej akadémii

            miestnosť č. 3

            (vchod do kancelárie vedúcej školskej jedálne).

            Začiatok o 9.00 hod., doneste si zápisník, pero a dobrú náladu.

          • Pivná prezentacia - pivovar Topvar

          •  

              klikni si na galériu

            19. mája 2016 sa v našej škole uskutočnila prezentácia o pive. Prednášali o ňom odborníci, ktorí sa venujú výrobe piva už dlhšiu dobu. Išlo o pracovníkov Pivovaru TOPVAR , ktorý je členom jednej z najväčších pivovarníckych spoločností na svete.

            Na prezentácii sa zúčastnili žiaci 3. A a 3. E triedy, ktorí sa mohli dozvedieť o výrobe piva, čapovaní a jeho správnom skladovaní. Ďalšou časťou prezentácie boli názorné ukážky narážania suda, čistenie výčapného zariadenia a aj samotné čapovanie nealkoholického piva.

            Na záver prezentácie sa konal malý test a spätná väzba o úspechu prezentácie. Úspešní žiaci získali certifikát.