Dňa 6.6.2024 sa naša žiačka - Diana Grečková z 1.A zúčastnila medzinárodnej barmanskej súťaže s názvom Tatra Bartenders Cup 2024 v Kežmarku.
Bola to jej prvá súťaž a umiestnila sa na peknom 6. mieste z 30 tich:).
Dianke ďakujeme za reprezentáciu školy a do ďalších súťaží jej želáme veľa tvorivého elánu!
Mgr. Mária Biroščáková
Hotelová akadémia v Spišskej nvoej Vsi bola úspešná v ďalšom projekte, získala grant v rámci Programu Interreg, Fond malých projektov.
Názov malého projektu: Spoznaj svojich susedov
Podujatie bude podporené z Fondu malých projektov Programu Interreg Maďarsko-Slovensko.
Krátky opis:
Hlavný obsahový prvkom aktivity - kultúrne podujatie pre študentov, učiteľov a zástupcov dvoch partnerských miest – Spiš. N. Ves a Kisújszállás. Podujatie má prispieť k tomu, aby si účastníci uvedomili význam susedstva a občianstva v EÚ.
Určenie programu
Aktivity
Kultúrne podujatie Spoznaj svojich susedov je organizované pre 80 účastníkov, 45 účastníkov z Maďarska
Termín konania: 8.10.2024 - 10.10.2024.
Výška finančnej podpory z Európskej únie: 18 500,00€
Plánujeme použiť tieto náklady: cestovné náklady, ubytovanie, stravovanie pre všetkých účastníkov kultúrneho podujatia, vstupenky v rámci kultúrneho programu, mzdové náklady, náklady na tlmočenie a fotografovanie, náklady na marketing. aktivity.
Viac informácií nájdete na stránke:
https://www.skhu.eu/fond-malch-projektov?lang=skhttps://www.skhu.eu/fond-malch-projektov?lang=sk
http://www.viacarpatia-spf.eu/http://www.viacarpatia-spf.eu/
Včera 14.05.2024 sa konalo vyvrcholenie nášho podnikateľského programu Inovuj a podnikaj v podobe Súťaže o najlepší podnikateľský nápad "Founders Challenge competition", ktorú zorganizovalo ICKK. Súťaže sa zúčastnili študenti III.C študijného odboru manažment regionálneho CR, ktorí ocenili spoluprácu s košickými mentorskými spoločnosťami, a to VISSIM a CANCOM.
Našim mentorom ďakujeme za ich cenné rady v súťaži, škole za príležitosť a
ICKK za Inšpiratívny Cool Kreatívny Kľúčový deň strávený so super zaujímavými ľuďmi, ktorý bol plný benefitov v podobe nových kontaktov a skúseností.
Ďalšia super odborná exkurzia u odborníkov na slovo vzatých.
V rámci programu ERASMUS+ boli naši žiaci na pobyte v Španielsku od 07.04.2024 do 20.04.2024. Ponúkame spätnú väzbu od jednej žiačky o tom, čo zažili a videli:
„V rámci programu ERASMUS+ sme mali to šťastie stráviť dva týždne v nádhernej Granade v Španielsku. Naše dobrodružstvo začalo prechádzkou po úzkych uličkách mesta, ktoré ožívali históriou a kultúrou.
Jedným z vrcholov našej cesty bola návšteva Córdoby a Gibraltaru, kde sme spoznali bohaté dejiny a fascinujúcu admosféru týchto miest. Spoznali sme aj miestne štvrte Granady, ako je rómska štvrť Sacromonte a židovská štvrť Realejo.
Okrem poznávania pamiatok sme sa tiež zblížili so španielskou kultúrou a užili si slnečný deň na pláži Torrenueva.
Pracovali sme v rôznych hoteloch, kde sme spoznali španielske spôsoby obsluhy.
Celý pobyt bol pre nás krásny zážitok plný spoznávania nových vecí. Sme vďační za túto príležitosť a určite odporúčame každému, kto má možnosť, aby sa na mobilitu prihlásil.“
V rámci našej praxe sme si vyskúšali niektoré animačné a dobrovoľnícke aktivity. Zorganizovali sme stretnutie v Materskej škole v Spišskom Štvrtku, kde sme pripravili malým predškolákom pekný zábavno-koordinačný program. Boli sme aj v Domove dôchodcov v Spišskej Novej Vsi, kde sme strávili čas s našimi seniormi a zahrali sme si rôzne spoločenské hry. Vopred sme uskutočnili zbierku pre psíkov, kde sme zozbierali rôzne deky, granulky, lieky a hračky, ktoré sme potom darovali útulku "Cesta za domovom" vo Švábovciach. Psíkov sme aj vyvenčili. V tento deň sme sa venovali aj "enviro" aktivitám pre naše mesto Spišská Nová Ves, a na Deň Zeme sme boli pozbierať odpadky v kritických lokalitách.
Strávili sme zaujímavý slnečný deň a naše dobrovoľnícke aktivity sme si užili :)
Dňa 23.4.2024 sa konalo stretnutie so spolupracujúcimi podnikateľmi, vedením školy a zástupcom Republikovej únie zamestnávateľov za sekciu cestovného ruchu Ing. Evou Poláškovou. Témou stretnutia bolo duálne vzdelávanie na našej škole. Pani Polášková informovala všetkých zúčastnených podnikateľov o fungovaní duálneho vzdelávania, o jeho výhodách pre zamestnávateľov, študentov a pre školu.
Od školského roka 2024/2025 sa plánujeme zapojiť do duálneho vzdelávania a poskytnúť aj tieto výhody našim študentom.
V dňoch 11. – 12. apríla 2024 sa 26 žiakov 3.A a 3.C zúčastnilo odbornej exkurzie v Bratislave. Cieľom
cesty bol medzinárodný veľtrh cestovania a gastronómie ITF Slovakiatour a Danubius Gastro 2024. Veľtrh je to „pravé orechové“ pre priaznivcov gastronomických trendov, dobrého jedla a nápojov a pre milovníkov cestovania zároveň ponúka tipy na zaujímavé turistické destinácie. Súčasťou veľtrhu bol aj atraktívny sprievodný program, a tak študenti videli ukážky kulinárskeho umenia a ochutnali jedlá regionálnej gastronómie.
Žiaci boli ubytovní v príjemných apartmánoch v centre mesta a návštevu Bratislavy spojili s prehliadkou Starého mesta, Bratislavského hradu a jeho záhrady. Prežili tak dva dni plné vôní, chutí a zážitkov.
Aj tento rok sa na našej škole podarilo zorganizovať školské kolo súťaže v prednese, dramatizácii, poviedkovej tvorbe, hrách a veršoch v anglickom jazyku. Súťaže sa zúčastnilo niekoľko študentov, ktorí porote priniesli pekný umelecký zážitok. Na 3. mieste sa umiestnila študentka Simona Hricová z 5. A triedy, na 2. mieste študenti Ivana Foltinová a Denis Dewera zo 4. A triedy a na prvom mieste sa umiestnila študentka Miriam Jozefčíková z 3. A.
Víťazom blahoželáme!
Ubytovanie v školskom internáte na šk. rok 2024/2025
Všetkým žiakom stredných škôl mesta Spišská Nová Ves ponúka Hotelová akadémia ubytovanie vo svojom školskom internáte s kapacitou 103 lôžok. Cena za ubytovanie pri štandardnej izbe je 40 € mesačne, pri nadštandardnej izbe 50 € mesačne. Súčasťou ubytovania je aj odber celodennej stravy v hodnote 6,05€ na deň, z toho: raňajky, desiata, olovrant - 2,45 €, obed (vrátane réžie) 2,40 € a večera 1,20 €.
Do školského internátu sa môžete prihlásiť do 24. júna 2024 zaslaním vyplnenej „Žiadosti o prijatie do školského internátu“ buď poštou na adresu Hotelová akadémia, Radničné námestie 1, 052 01 Spišská Nová Ves, alebo elektronickou formou (emailom) na adresu hotelovkasnv@gmail.com. V prípade nenaplnenia kapacity budeme akceptovať aj žiadosti poslané po uvedenom termíne.
Žiadosť o prijatie do školského internátu nájdete na stránke www.hotelovkasnv.edupage.org (tlačivá na stiahnutie) alebo si ju môžete osobne vyzdvihnúť v šk. internáte na adrese: Slovenská 56, 052 01 Spišská Nová Ves.
Tešíme sa na Vás!
Biser mora sú nielen gastro súťažou, ale aj medzinárodnými majstrovstvami vo varení, organizované Asociáciou kuchárov európskych a stredomorských regiónov (ŠKMER ACMER). Súťaž tento rok prekonala všetky rekordy s vyše 600 účastníkmi z celej Európy - Albánska, Rakúska, Bosny a Hercegoviny, Bieloruska, Čiernej Hory, Francúzska, Chorvátska, Indie, Talianska, Macedónska, Maurícia, Holandska, Rumunska, Slovenska, Slovinska, Srbska a Severného Macedónska.
Perla mora spája propagáciu pohostinských profesií, sleduje trendy a zlepšuje vedomosti a zručnosti. Je to miesto stretnutia kolegov a odborníkov, kde prebieha veľmi výrazná výmena skúseností.
Našu školu reprezentoval, v Chorvátsku na ostrove Brač, žiak 3. ročníka učebného odboru kuchár Dávid Kandra. Dávid vo svojej kategórií obsadil krásne 3. miesto a získal tak bronzovú medailu, nové skúsenosti a množstvo medzinárodných kontaktov.
Veľká vďaka zo strany školy patrí organizácii Aregala – kuchári bez hraníc za to, že nášho žiaka pripravili a sprevádzali počas celej súťaže, konkrétne Branislavovi Michalčíkovi.
Dávidov súťažný pokrm:
Pečený jahňací chrbát podávaný s hráškovým gnocchi, pošírovaným hráškom na mätovom masle, ochutený koňakom demiglace a zjemnenou cviklovou penou
Jahňací chrbát očistíme, okoreníme a po rýchlom opečení vložíme do rúry, pridáme maslo a čerstvú mätu. Hrášok sparíme v termomixe a rozmixujeme do hladka. Pridáme vajcia, soľ, krupicu a vymiešame. Pripravené cesto tvarujeme dvoma lyžicami ponorenými vo vriacej vode do tvaru gnochi, ktoré varíme do mäkka. Hotové gnocchi glazujeme na mätovom masle. Podávame s hráškom, cviklovou penou a redukovaným demiglace. Ozdobíme mikrobylinami a podávame.
Dňa 20. 03. 2024 žiačky našej školy – Johana Adriana Petruľáková z 2.C a Lara Ganzarčík z 2.A reprezentovali našu školu v Košiciach na medzinárodnej barmanskej súťaži CASSOVIA CUP.
Úlohou súťažiacich bolo namiešať tri porcie miešaných nápojov z kategórie soft a long drink.
Hodnotila sa originalita, chuť, farba, vôňa, dekorácia nápojov, no veľmi zavážila aj technika miešania barmanov a ich vystupovanie.
Odborne žiačky pripravovala Mgr. Mária Biroščáková, ktorá ich na súťaži aj sprevádzala.
V týchto náročných disciplínach sme získali výborné umiestnenie:
Lara Ganzarčík – ZLATÁ MEDAILA
Johana Adriana Petruľáková – BRONZOVÁ MEDAILA.
Za úspešnú reprezentáciu dievčatám ĎAKUJEME a želáme im veľa tvorivej energie do ďalších súťaží J
V dňoch 18. a 19.marca 2024 sa na našej škole konal Animátorsky kurz pod vedením pracovnej a eventovej agentúry Prostaff. Žiaci mali možnosť naučiť sa, ako viesť a animovať minidisco šou, aquaqym, klubové tance, vyskúšali si aj prácu s mikrofónom a moderovaním, naučili sa vyrábať zvieratká z balónov a pracovať v kostýme maskota. Celý kurz sa niesol v dobrej nálade. Na záver kurzu žiaci získali certifikáty animátorov, čo im pomôže počas štúdia na našej škole, ale aj v budúcom zamestnaní.
Hotel KEMPINSKI *****
13. 03. 2024 žiaci II.A triedy navštívili hotel Kempinski, ktorý sa týči na brehu Štrbského plesa. Študenti sa oboznámili s históriou hotela a s fungovaním nadnárodnej hotelovej siete, taktiež mali možnosť vidieť ubytovaciu časť hotela, špičkové vybavenie izieb a apartmánov a odbytové strediská (reštauráciu, lobby bar, kongresovú miestnosť).
Tento zážitok bol pre žiakov jedinečný, keďže hotel patrí svojím vybavením a poskytovanými službami k špičke na Slovensku.
Dňa 16.2.2024 sme sa zúčastnili "Business tour" v rámci programu Aplikovaná ekonómia a inovačné vzdelávanie, ktoré organizuje ICKK. Ako žiaci 3. ročníka, odboru manažment regionálneho cestovného ruchu, sme navštívili hotel Yasmin, ktorý sa nachádza len pár krokov od centra mesta a ponúka štýlové izby a suity, moderné konferenčné priestory a vynikajúce jedlá. Ide o 4-hviedzičkový hotel, ktorý v nás zanechal dobrý dojem. Bolo nám potešením, že sme mali možnosť navštíviť Fakultu baníctva, ekológie, riadenia a geotechnológií, kde nás možno čaká skvelá študijná budúcnosť :)
Túto "Business tour" sme si naplno užili :)
Vaša 3.C
Dňa 20.2.2024 sme sa zúčastnili na 2. ročníku gastronomickej súťaže s názvom "Krájanie cibule - cibuľačka", ktorá sa konala v SOŠ obchodu a služieb v Michalovciach. Našu školu reprezentovali dve žiačky 1. ročníka učebného odboru kuchár - Kristínka Takáčová a Anetka Oravcová. Svoju trému z účasti na súťaži prekonali a úlohu zvládli na výbornú. Účasť je pre žiačky novou skúsenosťou a zároveň výzvou stále sa učiť a rozvíjať svoju zručnosť v odbore kuchár. Dievčatá si svojou šikovnosťou vybojovali krásne 2.miesto.
Powered by aSc EduPage