Novinky

  V dňoch 15. – 16. novembra 2010 sa na našej škole uskutočnil baristický kurz. Kurz viedol majster ČR v baristike,  pán Michal Křižka.

      Študenti získali vedomosti o druhoch a hodnotení kávy, o pestovaní, spracovaní a výrobe kávy. Prakticky sa naučili pripravovať rôzne druhy káv.

Účastníkmi kurzu boli:

1. Vašák František – I. B
2. Schwartzová Nela – I. B
3. Vasko Branislav – II. A
4. Gajecký Peter – II. A
5. Gibalová Júlia – II. A
6. Kirschnerová Katarína – II. A
7. Findurová Katarína – II. A
8. Skladaná Michaela – II. A
9. Borovská Katarína – III. C
10. Štefanko Jaroslav – IV. A
11. Kalafutová Ivana – IV. B
12. Cipkalová Barbora – IV. C
13.  Surovcová Gabriela – IV. C
14. Drobný Maroš – V. A
15. Ing. Trembová Monika
16. Cvengrošová Anna

Organizátor:

CAFÉ  ART  -  Michal Křižka, Hakenova 1121, Poděbrady, 290 01

Niekoľko záberov z tejto akcie nájdete vo Fotoalbume/baristický kurz.

Pri príležitosti Dňa študentva zorganizovalo v dňoch 16. a 18. novembra mesto Spišská Nová Ves, Školský úrad, Centrum voľného času Adam, Mestské kultúrne centrum,  OC Madaras, Spišské osvetové stredisko a stredné školy mesta  niekoľko kultúrnych, športových a spoločenských  akcií. Naša škola sa prezentovala svojou expozíciou 18. novembra v priestoroch OC Madaras a pekné ukážky prác našich študentov ocenil aj primátor nášho  mesta. Niekoľko záberov z tejto akcie nájdete vo Fotoalbume v sekcii 17. november.

V dňoch  26. 10. až 31. 10. 2010 sa Oliver Wallach, študent tretieho ročníka študijného odboru manažment regionálneho cestovného ruchu zúčastnil na akcii s názvom 1st Youth Parliament 2010, ktorá sa konala v rakúskom meste Bad Ischl.

O všetkom, čo Oliver zažil, napísal:

          Podstatou akcie bolo diskutovať na zasadnutiach o problémoch so zamestnanosťou, o platoch v krajinách Európy,  o úrovni vyučovania jazykov na školách, o poplatkoch, a pod.

          Program bol naplánovaný na 4 dni.

          Na prvom zasadnutí nás privítali a navzájom sme sa zoznámili. Na druhom zasadnutí  nás navštívili traja experti z rôznych organizácií z daného regiónu, ktorí sa venujú cestovnému ruchu a ekonomike. Na treťom zasadnutí sme sa každý člen parlamentu snažili čo najlepšie propagovať a prezentovať svoju krajinu a svoje mesto. Na poslednom zasadnutí sme si zvolili prezidenta a viceprezidentku parlamentu v rámci tlačovej konferencie.

          Každý deň popoludní bol pre nás pripravený zaujímavý program.

          Za štyri dni sme navštívili Tourismusschule Salzkammergut, Hotelovú školu v Bad Ischl, absolvovali sme prehliadku pamätihodností a turisticky atraktívne miesta, soľnú baňu, Kaiservillu – letné sídlo Franza Jozefa II., pre tento región známu kaviareň Café Zauner a najvyšší vrch pri Bad Ischl.

          Väčšinu večerov sme trávili všetci spolu v rôznych podnikoch alebo v spoločenských priestoroch hostela, v ktorom sme boli ubytovaní.

Deň pred začiatkom jesenných prázdnin sa výber dievčat z našej školy zúčastnil na florbalovom turnaji za účasti 10 družstiev.   Na medailových pozíciách sa síce neumiestnili, ale Coubertinovo heslo   "nie je dôležité vyhrať, ale zúčastniť sa" splnili. Niekoľko záberov z tejto akcie nájdete vo Fotoalbume, v sekcii Florbal dievčatá.

Na okresných majstrovstvách v cezpoľnom behu  reprezentovalo našu školu družstvo dievčat v zložení:            

    Frederika Šubová

                     Viera Kozáková

                     Laura Cebuľová

     V silnej konkurencii dievčatá zvíťazili a budú náš okres a školu reprezentovať na krajských majstrovstvách. V súťaži jednotlivcov Frederika zvíťazila a Vierka si odniesla striebornú medailu. Za dosiahnuté výsledky im patrí naša pochvala a na krajských majstrovstvách im budeme všetci držať palce.

Predmetová komisia v rámci odbornej praxe zabezpečila v mesiaci september 2010 nižšie uvedené akcie:

 9.9.2010- Dni otvorených dverí ,

na ktorých sa v Košiciach prezentovali stredné školy  z Košického  kraja. Našu školu reprezentovali pod vedením

p.Alžbety Vartovníkovej:

Adriana Klembárová - 3.B

Patrik Suržin – 3.B

Róbert Kolesár – 2.B

      21.9.2010 – Mosty bez bariér

Na festivale tvorivosti a spolupráce zdravotne znevýhodnených a zdravých detí  v Pribeníku nás pod vedením p. Viery  Barabasovej  reprezentovali:

Kuffa Michal, Pižem Andrej, Marečáková Eva a Sedlár Matúš

Dovoľujeme si Vám oznámiť, že v prípade záujmu môže naše stravovacie zariadenie poskytovať nižšie uvedené druhy diétnej stravy:

- bezlepková diéta

- diabetická diéta

- šetriaca diéta

Podmienkou na poskytnutie diétnej stravy je predloženie lekárskeho odporučenia na príslušný druh diéty. Cena stravného lístka je v zmysle všeobecne záväzného nariadenia č.4/2010 stanovená v rozmedzí od 1, 2 € do 1, 51 € .

V ponuke Hlavného menu / Ftoalbum / Z činnosti školského internátu si môžete prezrieť fotografie, je ich vyše 70, ktoré dokumentujú pestrú činnosť ubytovaných študentov.

V dňoch 21. - 22.6. 2010 ukončili záverečnými praktickými skúškami štúdium externí študenti učebných odborov kuchár a čašník - servírka. Niekoĺko záberov z tejto udalosti si môžete pozrieť v ponuke Hlavného menu/Fotoalbum/Externisti 2010.

V dňoch 11. – 13. júna 2010 sa v Starej Ľubovni konal  XVI. ročník celoslovenskej súťaže pre stredoškolákov. Prvý krát sa tejto súťaže zúčastnila aj naša škola. A ako nováčik sme prekvapili všetkých, pretože sme nečakane vybojovali 5. miesto. O tento úspech sa zaslúžilo družstvo v zložení: Viera Butvinová, Miriama Voláková, Jaroslav Herich, Šimon Zvalený a vedúci družstva Mgr. Ján Brincko. Niekoľko záberov z tejto akcie nájdete v ponuke Hlavného menu/Fotoalbum/Pevnosť SL

Centrum pedagogicko – psychologického poradenstva a prevencie Spišská Nová Ves v spolupráci s mestom Spišská Nová Ves a Úradom práce sociálnych vecí a rodiny Spišská Nová Ves zorganizovalo 11. júna 2010 Burzu stredných škôl, na ktorej už tradične pripravila prezentáciu aj naša škola. Vyše 600 žiakov si v priebehu dňa prezrelo slávnostnú tabuľu pripravenú našimi žiakmi, ako aj ukážku miešania nápojov. Na otázky žiakov odpovedali prítomní pedagogický pracovníci.  Niekoľko záberov z tejto akcie nájdete v ponuke Hlavného menu/Fotoalbum/Burza 2010

V dňoch 24. mája až 31. mája 2010 prebehla na našej škole interná časť maturitných skúšok, ktorej sa zúčastnilo 113 žiakov  denného a diaľkového  štúdia  v študijných odboroch:

hotelová akadémia

manažment regionálneho cestovného ruchu

prevádzka obchodu

spoločné stravovanie

 Dopadlo to výborne, všetci študenti uspeli.

Niekoľko záberov  z priebehu „skúšok dospelosti „  nájdete v ponuke Hlavného menu/ Fotoalbum/Interná časť MS 2010

Dňa 19. a 20. mája 2010 sa žiaci 2. C a štyri žiačky 3. C zúčastnili odbornej exkurzie do Banskej Bystrice, Sv. Antona, Banskej Štiavnice a Kremnice.

V Banskej Bystrici si prezreli historické pamiatky námestia a navštívili Pamätník SNP.

Ďalšou zastávkou bol  veľmi pekný poľovnícky kaštieľ vo Svätom Antone.    Ubytovaní sme boli v Hosteli sv. Juraja v Banskej Štiavnici, v ktorej sú zaujímavé

pamiatky na každom kroku. Neďaleko Banskej Štiavnice sa nachádza skanzen, ktorý ukazuje banskú tradíciu celého okolia. Sfárali sme do šachty Bartolomej, kde sme mali možnosť vidieť banskú techniku, ktorú baníci v minulosti používali.

V Kremnici sme navštívili mincovňu a videli sme naživo razbu mincí.

Na spiatočnej ceste sme sa ešte zastavili na Donovaloch, kde sme si prezreli atrakciu Habakuky /rozprávkovú dedinku/, kde nám premietli starou technikou peknú rozprávku a porozprávali nám o histórii filmovania.

Spoločne sme spoznali ďalší kúsok Slovenska a tešíme sa na ďalšiu exkurziu.

Niekoľko záberov z tejto akcie nájdete v ponuke Hlavného menu/Fotoalbum/Habakuky

12.5.2010 sa s pedagogickým zborom, ako aj s statnými študentmi rozlúčili naši maturanti, ktorí  po týždňovej, zeverečnej príprave preukážu svoje vedomosti pred maturitnou komisiou. Veríme, že všetkým to dobre dopadne a v ďalšom živote im prajeme veľa úspechov. Niekoľko záberov z tejto akcie nájdete v ponuke Hlavného menu / Fotoalbum  /  Maturanti 2010 

V ponuke Hlavného menu / www stránky pribudol odkaz na mesačník č.3  Zväzu hotelov a reštaurácií SR,  v ktorom je zozbierané obrovské množstvo informácií.

Počas písomných maturitných skúšok, v utorok 16. marca 2010 sme v našej škole   strávili čas v spoločnosti pána Stanislava Marušinca, šéfkuchára Slovenského domu počas zimnej olympiády vo Vancouveri. Bola to už jeho siedma olympiáda. Okrem toho pôsobil rok v Japonsku, Kanade, Nemecku a šéfoval v kuchyni pri príležitosti návštevy 11 prezidentov  v Levoči . Počas besedy nám  v krátkosti porozprával  o všetkých  letných  i zimných Slovenských olympijských domoch. Najviac  sa však venoval tej poslednej vo Vancouveri. B Dozvedeli sme sa, aké jedlá pripravovali, koľko porcií,  odkiaľ získavali suroviny, aké mali pracovné podmienky, pracovný čas, hygienické kontroly. Spolu s ostatnými  11 kolegami iba počas otváracieho večera pripravili pohostenie pre viac ako 350 návštevníkov Slovenského domu. Pripravovali jedlá z receptov starých mám. Ponúkali bryndzové halušky, šúľance, šišky, lievance, kysnuté záviny. Hitom celej olympiády bol medový krémeš. V jeden deň   pripravovali guláš z 35 kg mäsa, halušky zo 150 kg múky... Na jedlá ako zemiaky na kyslo či šúľance, si niektorí v Kanade žijúci Slováci spomínali iba hmlisto a boli vďační, že si mohli aj prostredníctvom jedla pripomenúť mladosť vo svojej domovine. Po našich zvedavých otázkach nám ukázal i  propagačný materiál a jeho najväčšie trofeje z olympiád : jedálny lístok z Číny v pozlátenom obale, dres s podpismi hokejistov. Poučné boli  jeho rady do života. Spomenul  negatívnu reklamu Slovenského domu, ktorú spôsobila dobrovoľná pracovníčka, Slovenka žijúca v Kanade. Upozornil nás, že niekedy aj zlá reklama je na niečo dobrá, ako to nakoniec bolo aj v tomto prípade.

Na záver sme sa poďakovali za zaujímavú i poučnú besedu  knihou s venovaním.      

V dňoch 3.- 4. marca sa  40 žiakov našej školy zúčastnilo na  27. medzinárodnom  potravinárskom veľtrhu SALIMA v Brne. Na tejto veľmi zaujímavej výstave si študenti

prezreli  výstavu pekárenských a cukrárskych výrobkov

mohli ochutnať rôzne značky svetových vín

prezreli moderné metódy v oblasti  obalovej techniky

prezreli rôzne druhy nápojov  a výrobky biopotravin

so záujmom prezreli nové trendy podporujúce zdravý životný štýl

"odskúšali" svoje vedomosti pri  sledovaní súťaže mladých odborníkov v oblasti gastronómie

Študentov sprevádzali  p. Vartovníková s p. Barabasovou. Z veľtrhu, na ktorom sa prezentovalo takmer 600 firiem z 30 krajín, si žiaci  odniesli hodnotné poznatky.