Súťaž Desiata s RIO MARE je určená pre študentov stredných odborných škôl so zameraním na gastronómiu a stravovacie služby. Úlohou súťažiacich je navrhnúť a pripraviť originálnu, rýchlu a studenú desiatu s použitím produktov Rio Mare. Pokrm musí byť kreatívny, chutný a vhodný ako školská desiata.
Súťaž má dve kolá. V prvom korešpondenčnom kole súťažiaci posielajú nafotené a opísané pokrmy, z ktorých odborná porota vyberie 12 finalistov. V živom finálovom kole v modernom gastronomickom štúdiu už účastníci pripravujú pokrmy pred odbornou porotou, ktorú tento rok tvorili šéfkuchár Michal Konrad, šéfkuchár Martin Kolník a úspešná kuchárka zdravého životného štýlu Denisa Stefanová.
Finálové kolo sa konalo 19.10.2023 v Bratislave. Našu školu prezentoval žiak Marek Taratuta z II.D triedy, ktorého pripravovala majsterka odborného výcviku Bc. Marcela Ali. Marek pripravoval desiatu s názvom Tuniakový šalát s belugou a červenou repou, preliaty limetkovo-horčicovým dressingom, podávaný s lístkovým pečivom.
Náš Marek sa neumiestnil medzi víťazmi, ale tešíme sa z jeho úspechu, predsa len prebojoval sa medzi 12 najlepších žiakov Slovenska.