Novinky

Burza stredných škôl pod názvom Správna voľba povolania sa konala 26. – 27. novembra 2019 v Spišskej Novej Vsi.  Žiakom deviatych ročníkov z mesta aj okolia sme predstavili študijné a učebné odbory našej školy. V prezentácii si mohli pozrieť destinácie, v ktorých naši študenti vykonávajú letnú zahraničnú prax, fotografie z exkurzií v rôznych európskych metropolách a snímky zo súťaží, z ktorých sme si priniesli významné ocenenia. Predstavili sme im aj povolania, v ktorých sa môžu uplatniť po ukončení štúdia na hotelovej akadémii.

Tento rok sme pripravili aj sladké občerstvenie. Hotelácky punč namiešal Samuel Mlynarčík zo 4. A, podávali ho Martina Girmonová a Henrieta Zvarová z 5. A. Čokoládové fondue ponúkala Simona Trebunová zo 4. A. Voňavá čokoláda mala úspech a žiaci ZŠ si s radosťou zamaškrtili.

Na Burze stredných škôl v Poprade, ktorá sa uskutočnila 22. 11. 2019, sme sa zúčastnili prvýkrát. Zaujali sme čokoládovou fontánou a čokoládovým fondue. Žiaci základných škôl si mohli  vyskúšať zručnosť – kreslenie čokoládou – a svoje výtvory mohli aj ochutnať. Voňavá čokoláda mala úspech, pri našej prezentácii bolo stále plno. Kreslenie čokoládou predvádzali a žiakov ZŠ  „zaúčali“ Simona Trebunová zo 4. A. Simona Kuzmíková a Erik Kavulič z 5. A, ktorí zároveň  poskytovali  záujemcom o štúdium na našej škole všetky dôležité informácie a trpezlivo odpovedali na ich otázky.

    Dňa 25. novembra 2019 sa na našej škole konalo školské kolo Olympiády zo slovenského jazyka a literatúry. Študenti mali možnosť pracovať s rozličnými typmi úloh zameranými na prácu s textom, čítať s porozumením, vytvoriť originálny vlastný text, či uplatniť prvky verbálnej i neverbálnej komunikácie pri rečníckom prejave.

Do školského kola sa v kategórii B (1. a 2. ročníky) zapojilo 9 žiakov a v kategórii A (3., 4. a 5. ročníky) 19 žiakov.

Poradie súťažiacich: kategória B

                                     1. miesto – Barbora Ondiszová I. C

                                     2. miesto – Iveta Bašistová I. A

                                     3. miesto – Alena Kandrová II. A

                                     kategória A

                                     1. miesto – Simona Kuzmíková V. A

                                     2. miesto – Martina Riššová III. B

                                     3. miesto – Samuel Mondel V. A

     Víťazkám blahoželáme a želáme im veľa úspechov na krajskom kole.

diplom.pdf

súťaže sa zúčastnilo 25 súťažiacich.

Študent V. A triedy SAMUEL  BARTOŠ sa zúčastnil baristickej súťaže  SLOVAK BARISTA CUP  junior 2019,  ktorá  sa konala  29. októbra  2019  v Súkromnej SOŠ hotelierstva a gastronómie Mladosť v Prešove.

Súťaže sa zúčastnilo 25 súťažiacich a náš študent obsadil  krásne 9. miesto

Srdečne gratulujeme a tešíme sa na ďalšie úspechy.

barmanska_sutaz.pdf

Dňa 22. 10. 2019 sa žiaci II. A pod vedením Ing. Kataríny Cebuľovej-Habasovej zúčastnili odbornej exkurzie v mini pivovare Buchvald.

Mali sme možnosť bližšie spoznať proces výroby piva, jeho skladovanie aj sanitáciu pivných zariadení. Zaujímavosťou bolo aj porovnávanie výroby piva vo veľkých pivovaroch s týmto mini pivovarom. 

Odborná exkurzia bola veľmi zaujímavá a náučná, za čo patrí veľká vďaka p. Petrovi Novotnému, hlavnému sládkovi v mini pivovare Buchvald.

Svetový deň výživy si 16. októbra pripomínajú ľudia vo viac ako 150 krajinách sveta, vrátane Slovenska. Potreba kvalitného a zdravého stravovania je neoddeliteľnou súčasťou zdravého životného štýlu, pričom obzvlášť dôležité je vybudovanie správnych stravovacích návykov u detí a mládeže.

Deň výživy 2019 sa konal na našej škole 17. októbra a témou bola Slovenská kuchyňa v novom šate. Chceli sme odprezentovať slovenskú kuchyňu v novom svetle, t. j. použiť pôvodné suroviny, ale spracovať ich s využitím moderných technologických postupov. Práve tie totiž v potravinách zachovávajú vyšší počet vitamínov a minerálnych látok.

Na pomoc pri realizácií Dňa výživy sme si prizvali aj prevádzky, s ktorými spolupracujeme:

1.      Reštaurácia NA KORZE, Spišská Nová Ves

2.      Reštaurácia PREVEZA, Spišská Nová Ves

3.      Reštaurácia NOSTALGIE, Spišská Nová Ves

4.      Reštaurácia SPIŠ, Spišská Nová Ves

5.      Reštaurácia SONÁTA, Spišská Nová Ves

6.      Reštaurácia ZBROJNOŠ, Spišská Nová Ves

Za našu školu pripravoval jedlá šéfkuchár Branislav Michalčík z firmy Bidfood.

Program dňa výživy sa začal o 12.00 hod. slávnostným privítaním hostí riaditeľom školy Mgr. Milanom Kudrikom. Medzi čestných hostí patrili zástupcovia primátora PhDr. Ján Volný, PhD. a Ing. Jozef Gonda a taktiež regionálna hygienička mesta Spišská Nová Ves MUDr. Renáta Hudáková. Po slávnostnom privítaní nasledovala krátka prednáška o slovenskej kuchyni a potom sa už začala najpríjemnejšia časť programu, a tou bola ochutnávka všetkých pripravených jedál.

Myslíme si, že tento ročník Dňa výživy na našej škole patril k jedným z najlepších, aké sa nám podarilo pripraviť.

Dňa 11. októbra 2019 sme na Technickej akadémii v Spišskej Novej Vsi pri príležitostí otvorenia športového ihriska v areáli školy organizovali slávnostnú recepciu. 

Športové ihrisko slávnostne otvoril predseda Košického samosprávneho kraja Ing. Rastislav Trnka.

Recepciu so žiakmi pripravili Ing. Marcela Pavlisová a majsterky odborného výcviku Bc. Mária Biroščáková a Mgr. Marcela Leitnerová. V obsluhe pracovali študenti lV. A triedy: Kristián Štrublík, Simona Trebunová, Barbora Smoradová a Štefan Bandžuch.

Na základe hodnotenia NÚCEM sa naša škola zaradila medzi 20 škôl, ktorých žiaci v externej časti MS zo slovenského jazyka a literatúry dlhodobo dosahujú výsledky nad úrovňou očakávania. Národný ústav certifikovaných meraní v Bratislave hodnotil 557 stredných škôl na Slovensku v rokoch 2017, 2018, 2019 a naša škola sa ako jediná zo stredných odborných škôl Košického samosprávneho kraja umiestnila v TOP 20.

Pri výpočte pridanej hodnoty vo vzdelávaní sa berú do úvahy výsledky žiakov danej školy v Testovaní 9 a úspešnosť tých istých žiakov o štyri roky neskôr v externej časti maturitnej skúšky zo slovenského jazyka a literatúry. Pridaná hodnota nad úrovňou očakávania znamená nadpriemerný progres žiakov počas stredoškolského štúdia v predmete slovenský jazyk a literatúra.

Dúfame, že aj v nasledujúcich rokoch sa našim maturantom podarí dosiahnuť takéto výsledky.

Krásny, slnečný, septembrový piatok 27. 09. 2019 strávili žiaci hotelovej akadémie v centre nášho mesta. Pri príležitosti Svetového dňa cestovného ruchu ponúkali pre našich občanov, ale aj pre návštevníkov mesta, viacero aktivít. Študenti odboru manažment regionálneho cestovného ruchu sprevádzali turistov a žiakov základných škôl historickým jadrom mesta. Potešilo nás, že o našu prehliadku tento rok prejavili záujem  aj seniori z Klubu dôchodcov Lipa a z Domova dôchodcov v Nálepkove.

Touto cestou by sme chceli poďakovať pracovníčkam referátu cestovného ruchu a zahraničných vzťahov Mgr. Márii Dutkovej a Ing. Jane Barbuščákovej nielen za pomoc pri realizácii celého podujatia, ale aj za cenné odborné rady, ktoré pomôžu našim študentom stať sa dobrými sprievodcami v cestovnom ruchu.

Zážitkovú edukáciu pre žiakov základných škôl sme obohatili o novinku – súťažno-zábavný kvíz o zaujímavé ceny pre tých, ktorí si z prehliadky zapamätali najviac.

Pred Levočskou bránou sme mali umiestnený stánok hotelovej akadémie, v ktorom sme navodili atmosféru farebnej a bohatej jesene nielen nostalgickou výzdobou, ale aj lákavým občerstvením. Ponúkali sme čerstvé domáce pagáčiky – škvarkové, bryndzové, syrové. Tieto dobroty v stánku podávali študenti odboru hotelová akadémia a od včasného rána v odborných učebniach vypekali žiaci odboru manažment regionálneho cestovného ruchu.

Aj tento, v poradí už štvrtý ročník Potuliek s hotelákmi, sme organizovali v spolupráci s mestom Spišská Nová Ves a podporiť nás prišiel aj primátor Ing. Pavol Bečarik.

Do skorého videnia na 5. ročníku Potuliek! 

          ^{26. septembra oslavujeme Európsky deň jazykov,}

 ^{ktorý bol vyhlásený Radou Európy v roku 2001. Cieľom Európskeho dňa jazykov je upozorniť na dôležitosť učenia sa jazykov, podporiť rozvoj viacjazyčnosti, jazykovej a kultúrnej rozmanitosti, interkultúrneho porozumenia i celoživotného vzdelávania.}

     ^{Pri príležitosti tohto dňa bolo vyučovanie cudzích jazykov v našej škole iné. Všetci vyučujúci pripravili pre žiakov rôzne zábavné aktivity -  súťaže, kvízy, hádanky, videá, spievali sa pesničky.}

     ^{Žiaci sa zároveň dozvedeli mnoho zaujímavých faktov o jazykoch a uvedomili si, že ovládanie cudzích jazykov pomáha nielen pochopiť iné kultúry, mať z nich potešenie, ale v budúcnosti im určite pomôže stať sa úspešnými ľuďmi.}

V dňoch 10., 11. a 13. 9. 2019 sa na našej škole uskutočnil kurz Ochrany života a zdravia, ktorý je povinný pre žiakov tretieho ročníka. Ako všetko, čo je povinné, aj na tento kurz išli žiaci s nevôľou. No tento rok ich čakalo od učiteľov telesnej výchovy milé prekvapenie - kurz sme zatraktívnili. Zdravotnú prípravu sme spojili s turistickou vychádzkou do Slovenského raja a s besedou s členom horskej služby. Tretí deň bol ešte zaujímavejší, pretože sme na strelnici absolvovali streleckú prípravu a žiaci si mohli vyskúšať nielen streľbu zo vzduchovej pušky, ale aj zo vzduchovej pištole a z luku. 

Veríme, že zážitky tretiakov budú povzbudením  pre mladšie ročníky. 

Začiatok školského roka sme odštartovali účasťou na kuchárskej súťaži v Košiciach. Súťažili sme o titul Koláč Rádia Regina Východ 2019 s podtitulom Štyri lady čokolády... Povinná ingrediencia teda bola čokoláda.

Náš žiak, Jakub Ogurčák, si pripravil  voňavé čokoládové suflé, ktoré doplnil bobuľovým ovocím a veľkou hrsťou mäty priepornej. Chuť koláčika bola famózna, rozplýval sa na jazyku: skaramelizované bobuľové ovocie mu dodalo sviežu kyslastú chuť a čerstvá mäta ho nádherne prevoňala. Koláčik zožal veľký úspech aj u hodnotiacej komisie. František Krankota, kuchár z Prešovského klubu Slovenského zväzu kuchárov a cukrárov, a literárna redaktorka Ivana Jachymová,  nešetrili chválou, a tak sa naše čokoládové suflé právom umiestnilo na krásnom 2. mieste (do súťaže sa zapojilo 12 škôl). Hodnotiaca komisia  hodnotila celkovú chuť, vzhľad a zvuk (čo povie člen komisie, keď ochutná), originalitu, vlastnú tvorivosť a jednotlivé zladenie surovín. Sme veľmi radi, že sme všetky tieto kritériá splnili a môžeme sa tešiť z úspechu hneď na začiatku školského roka.

Počas odbornej exkurzie v Nestville (Hniezdne) sme si pozreli liehovar a oboznámili sa s procesom výroby whisky. Porovnávali sme dnešnú modernú technológiu výroby s minulou, pretože sme obdivovali aj staré remeselné pomôcky a stroje, ktoré sa používali kedysi. Veľa sme nielen videli, ale aj razili mince, zvonili zvonom menom „Ladislav“, ochutnali naklíčené zrno, džúsik a výbornú čokoládku. Záver exkurzie sme strávili na Ľubovnianskom hrade.

Za odbornú exkurziu ďakujeme p. Ing. Paluškovej a p. uč. Barabasovej!

Žiaci 2.A a 2.B

V tomto roku sa uskutočnil desiaty ročník celoslovenskej literárnej, výtvarnej a elektronickej súťaže Svätoplukovo kráľovstvo ožíva.    

Popri  umeleckých školách sa do súťaže zapojili aj študentky našej školy Barbora Smoradová (III.A)  a Alexandra Geletková (III.A).  Svoje dielo pomenovali  výstižným názvom - Veľkomoravská postava v (ne)záujme mladého človeka. 

Porota hodnotila umeleckú kvalitu prác a estetické spracovanie námetu. Dievčatá (z celkového počtu šestnástich prihlásených prác) získali tretie miesto. 

Dievčatám blahoželáme.

25. marca 1942 zo železničnej stanice v Poprade odišiel prvý vlak plný stoviek žien a dievčat do koncentračného tábora  Auschwitz – Birkenau. Boli presvedčené o tom, že idú na miesto, kde budú pracovať a začnú nový život. Mnohé z nich sa domov nikdy nevrátili. Od tejto hrôzy uplynulo už 77 rokov a tí, ktorí prežili, sa postupne vytrácajú. Tým, ktorí holokaust našťastie nezažili, ostanú mramorové pamätníky a múzeá.  

Žiaci 1.A triedy spolu s vyučujúcimi Mgr. M.  Prachnárovou a Mgr. D. Kiškovou navštívili v rámci odbornej exkurzie koncentračný tábor v Osvienčime, aby si pripomenuli neľahké obdobie našich dejín. V dobe, keď vo svete, ale aj na Slovensku, narastá vlna extrémizmu, sú to práve mladí ľudia, ktorí by mali myslieť na to, že ľudskosť by mala byť vždy na prvom mieste.

Významná osobnosť Ján Pavol II, je príkladom človeka, ktorý sa snažil žiť a pracovať v mene ľudí. Narodil sa vo Wadoviciach, v malom mestečku, ktoré sme navštívili na ceste domov. Užili sme si príjemnú atmosféru a kto mal chuť, ochutnal aj pápežský krémeš, ktorý ponúkajú v kaviarničkách na námestí.

11. júna 2019 sa s pedagogickým zborom aj so žiakmi našej školy rozlúčili žiaci učebných odborov kuchár a čašník/servírka, ktorí po trojdňovej záverečnej príprave preukážu svoje vedomosti pred skúšobnou komisiou. Veríme, že všetci záverečné skúšky úspešne zvládnu a v ďalšom živote im prajeme veľa úspechov.

Dňa 7. júna 2019 sa v Kežmarku uskutočnil festival študentského remesla. K tradíciám a histórii gastronómie sa vrátili aj naši žiaci. Súťažilo sa v príprave dvoch hlavných jedál: 1. Polievka z cíceru podľa vlastnej receptúry, 2. Perkelt zo sumca podávaného s tvarohovými haluškami, a dvoch múčnikov: 1.Kapustníky zo sladkej hlávkovej kapusty, 2. Babičkine kysnuté buchty. Naši žiaci Lukáš Bukšár, Martin Kovalík a Jakub Ogurčak  si v tejto súťaži vybojovali krásne 2. miesto. Chlapcom patrí veľká vďaka.